• English
  • Tiếng Việt

TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU Y TẾ CÔNG CỘNG VÀ HỆ SINH THÁI
CENTER FOR PUBLIC HEALTH AND ECOSYSTEM RESEARCH
CENPHER


 

News

  • Nhằm đáp ứng nhu cầu nhân sự trong giai đoạn mới của dự án "One Health Workforce - Next Generation in Vietnam (2019-2024)", Văn phòng Điều phối Mạng lưới Một sức khỏe các trường Đại học Việt Nam trân trọng kính gửi tới Quí thầy cô, đồng nghiệp và các bạn sinh viên thông tin tuyển dụng cán bộ dự án giai đoạn 2019-2024.


  • About 25 representatives from the Department of Animal Health and Livestock Production of Hoa Binh Province, Animal Health Station, Human Health Station of Da Bac District, and vets and medical staff of six communes Muong Chieng, Cao Son, Trung Thanh, Doan Ket , Giap Dat, and Tân Minh are attending a communication training workshop.


  • Ứng viên tiến sĩ sẽ tham gia vào các hoạt động của dự án với trọng tâm chính là các mục tiêu sau:

    i) tạo ra bằng chứng khả thi về tính hiệu quả, tính khả thi và khả năng tiếp cận của các phương pháp hiện tại để cải thiện an toàn thịt lợn ở Việt Nam;

    ii) phát triển, thí điểm và thử nghiệm các phương pháp tiếp cận nhẹ nhàng, dựa trên khuyến khích đối với an toàn thực phẩm, trong quan hệ đối tác chặt chẽ với khu vực tư nhân;

    iii) xây dựng năng lực hiểu biết về rủi ro an toàn thực phẩm, quản lý rủi ro và truyền thông hiệu quả giữa các bên liên quan bao gồm các đối tác chính của chính phủ, khu vực tư nhân, học viện, nhà tài trợ.


  • Dự án nghiên cứu “Các phương pháp tiếp cận dựa trên thị trường để cải thiện sự an toàn của thịt lợn tại Việt Nam” (SafePORK) nhằm giảm gánh nặng bệnh truyền qua thực phẩm tại các thị trường phi chính thức, thị trường mới nổi và thị trường ngách. SafePORK sẽ phát triển và đánh giá các phương pháp tiếp cận dựa trên thị trường nhẹ nhàng để cải thiện an toàn thực phẩm, đồng thời bảo vệ sinh kế trong ngành thịt lợn


  • Ứng viên tiến sĩ sẽ tham gia vào các hoạt động của dự án với trọng tâm chính là các mục tiêu sau: i) tạo ra bằng chứng khả thi về tính hiệu quả, tính khả thi và khả năng tiếp cận của các phương pháp hiện tại để cải thiện an toàn thịt lợn ở Việt Nam; ii) phát triển, thí điểm và thử nghiệm các phương pháp tiếp cận nhẹ nhàng, dựa trên khuyến khích đối với an toàn thực phẩm, hợp tác chặt chẽ với khu vực tư nhân


  • Hội thảo kéo dài hai ngày, 7–8 tháng 9 năm 2017, với chủ đề 'Cải thiện an toàn thực phẩm trong chuỗi giá trị thịt lợn—bài học kinh nghiệm và hướng đi', đã khai mạc tại Khách sạn Hà Nội vào sáng thứ Năm với bài phát biểu khai mạc của ông Chu Văn Chương, Phó Vụ trưởng Vụ Hợp tác Quốc tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam. Trong bài phát biểu của mình, ông Chương đã nói rằng: ‘Chúng tôi mong đợi những cải tiến hơn nữa thông qua các dự án như những dự án được xem xét ngày hôm nay.


  • Mặc dù đóng góp đáng kể - 83% - vào ngành chăn nuôi lợn của Việt Nam, chăn nuôi lợn của các hộ chăn nuôi nhỏ hoạt động dưới mức tiềm năng và an toàn thực phẩm vẫn là một thách thức thường xuyên trong chuỗi giá trị chăn nuôi lợn.


  • An toàn thực phẩm hiện đang là một trong những mối quan tâm hàng đầu của công chúng tại Việt Nam. Các sự cố nhiễm bẩn thực phẩm và sự gia tăng bệnh tật có nguồn gốc từ thực phẩm đã làm sụt giảm lòng tin của người tiêu dùng về chất lượng thực phẩm, đồng thời gia tăng sự nghi ngại giữa các bên tham gia chuỗi giá trị, gây ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động sản xuất và tiêu thụ của các nông hộ quy mô nhỏ.


  • Trong hai ngày 28/4 và 5/5/2017, Hội thảo báo cáo kết quả thực hiện dự án Giảm thiểu nguy cơ bệnh tật và cải thiện an toàn thực phẩm chuỗi giá trị chăn nuôi lợn quy mô nông hộ tại Việt Nam” (PigRISK),  đã được tổ chức tại hai tỉnh Nghệ An và Hưng Yên. 


  • Hai báo cáo nghiên cứu mới công bố vào tháng 2/2017 cho thấy thịt lợn tại một số tỉnh ở Việt Nam thường mang vi sinh vật có nguy cơ gây bệnh cho người tiêu dùng. Gánh nặng sức khỏe mà các mối nguy sinh học gây ra lớn hơn nhiều so với gánh nặng do các mối nguy từ hóa học mang lại. Các báo cáo cũng chỉ ra việc đảm bảo nguồn thịt lợn an toàn cho tiêu dùng là hoàn toàn khả thi.


Pages